Silvester 2027 auf der Rossalm Plose

Angebot
Winter

A magical New Year’s Eve!

Winterzauber & Silvester-Glücksmomente auf der Rossalm

25. oder 26.12.2027 – 02.01.2028

rossalm plose winter nacht luftbild 2026 angebot

Weihnachten in den Bergen, verschneite Winterlandschaften und ein Jahreswechsel hoch oben auf 2.200 Metern – klingt das nicht nach einem perfekten Wintermärchen? Verbringt die schönste Zeit des Jahres auf der Rossalm und lasst euch von uns verwöhnen. Freut euch auf unvergessliche Skitage, gemütliche Stunden am Kamin, kulinarische Highlights und einen ganz besonderen Silvesterabend mit Blick auf die Dolomiten.

Das erwartet euch:

7 oder 8 Übernachtungen mit Halbpension
Jeden Abend ein köstliches 5-Gänge-Menü
Ein gemütlicher Abend mit hausgemachtem Hauspunsch und Weihnachtsplätzchen am Kamin
Ein festlicher Silvesterabend mit Aperitif, besonderem Silvestermenü und Silvesterparty mit Live-DJ
Winterliches Skivergnügen direkt vor der Haustür (Ski-in & Ski-out)
Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool
Einzigartiges Dolomitenpanorama auf 2.200 Metern
Persönliche und herzliche Gastfreundschaft
Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass

Ein Jahreswechsel voller Genuss, Winterzauber und unvergesslicher Almglücksmomente!

Ab 1609,00 € pro Person

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Frühlingsglück auf der Rossalm

Angebot
Sommer

Das habt ihr euch verdient!

Frühlingsglück auf der Rossalm – 4 Nächte bleiben, nur 3 bezahlen!

SO - DO
23.05. – 01.07.2027

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Die Natur erwacht, die Tage werden länger und die Berge zeigen sich von ihrer schönsten Seite. Zeit für eine kleine Auszeit auf 2.200 Metern! Gönnt euch ein paar Tage fernab vom Alltag und genießt den Frühling auf der Plose.

Im Zeitraum vom 23. Mai bis 1. Juli haben wir ein besonderes Angebot für euch: Ihr reist am Sonntag an und bleibt bis Donnerstag. Eine Nacht schenken wir euch – ihr genießt 4 Übernachtungen, bezahlt aber nur 3!

Das ist alles inklusive:

4 Übernachtungen mit Halbpension zum Preis von 3
Täglich ein köstliches 5-Gänge-Abendmenü
Ein Nachmittag mit süßen Köstlichkeiten
Unser Rossalm-Kraxen-Picknick mit 20 % Preisvorteil
Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass
Frühstück auch am Anreisetag
Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool

ab 576,00 €/Person

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Feel the holiday vibes!

Angebot
Herbst

Feel the holiday vibes!

Herbstliche Urlaubsglückswochen auf der Rossalm

September & Oktober
05.09. - 01.11.2027

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Das perfekte Urlaubspaket zu schnüren, ist genau unser Ding! Wir haben alles für euch vorbereitet, damit ihr unbeschwerte und glückliche Urlaubstage auf der Rossalm verbringen könnt. Verwöhnt euch und eure Lieben mit einer Auszeit in den Bergen und freut euch auf abwechslungsreiche Tage voller Wanderlust, Bike-Abenteuer, kulinarischer Genüsse und entspannter Alm-Momente.

Das ist alles inklusive:

7 Tage Halbpension
Jeden Abend ein köstliches 5-Gänge-Menü
1 geselliger Sommelier-Abend mit Werner
1 Fleisch-Fondue-Abend für zwei Personen
1 Nachmittag mit süßen Köstlichkeiten
Bei früher Anreise genießt ihr gerne schon unser Frühstück
Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool

Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass

ab 950,00 €/Person

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Almglück im Advent

Angebot
Winter

Die Freude einer besonderen Zeit

Almglück im Advent

05.12. – 19.12.2026
(tägliche Anreise – Minimum drei Nächte)

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Die Vorweihnachtszeit auf der Plose genießen – mit bestens präparierten Pisten, gemütlichen Hütten und jeder Menge Winterglück. Bei Direktbuchung und Skipasskauf direkt auf der Rossalm profitiert ihr von attraktiven Sonderpreisen auf den Tagesskipass.

Das erwartet euch auf der Rossalm:

Übernachtung in unseren gemütlichen Zimmern auf 2.200m
Reichhaltiges Frühstück mit regionalen Produkten
5-Gänge-Abendmenü für unsere Hausgäste
Skipass zum attraktiven Sonderpreis
Ski-in & Ski-out direkt an der Piste
Entspannung in unserer Sauna und im Hot Tub
Einzigartiges Dolomitenpanorama direkt vor der Haustür
Persönliche und herzliche Gastfreundschaft
Brixen Südtirol Guest Pass Inklusivleistungen

Das Angebot ist nur bei Direktbuchung in der Unterkunft gültig.

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Feel the holiday vibes!

Angebot
Sommer

Feel the holiday vibes!

Frühsommerliche Urlaubsglückswochen auf der Rossalm

Mai & Juni
21.05. – 04.07.2027

Rossalm Plose Brixen Alm Restaurant Christoph Werner Hinteregger Dolomiten Eisacktal (1)

Die Berge erwachen zu neuem Leben, die Almwiesen werden grün und die ersten warmen Sonnentage laden dazu ein, die Natur in vollen Zügen zu genießen. Wir haben das passende Urlaubspaket für euch geschnürt: Freut euch auf erlebnisreiche Tage beim Wandern und Biken, kulinarische Highlights und entspannte Stunden auf 2.200 Metern. Gönnt euch eine Auszeit vom Alltag und sammelt unvergessliche Glücksmomente auf der Rossalm!

Das ist alles inklusive:

7 Übernachtungen mit Halbpension
Jeden Abend ein köstliches 5-Gänge-Menü
1 geselliger Sommelier-Abend mit Werner
25 % Rabatt auf das Rossalm-Kraxen-Picknick
25 % Rabatt auf das Anti-Stress-Zimmer-Set für einen noch geruhsameren Schlaf (solange der Vorrat reicht)
1 Nachmittag mit süßen Köstlichkeiten
Bei früher Anreise genießt ihr gerne schon unser Frühstück
Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool
Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass

ab 950,00 €/Person

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Carpe Diem im Herbst

Angebot
Herbst

Das habt ihr euch verdient!

Carpe Diem im Herbst – 4 Nächte bleiben, nur 3 bezahlen!

SO – DO
19.09. – 31.10.2027

„Nutze den Tag!“ – Und am besten gleich mehrere davon! Gönnt euch eine kleine Auszeit auf der Rossalm und genießt den goldenen Herbst auf 2.200 Metern.

Im September und Oktober haben wir ein ganz besonderes Angebot für euch: Ihr reist am Sonntag an und bleibt bis Donnerstag. Dabei schenken wir euch eine Nacht – ihr genießt 4 Übernachtungen, bezahlt aber nur 3!

Das ist alles inklusive:

4 Übernachtungen mit Halbpension zum Preis von 3
Täglich ein köstliches 5-Gänge-Abendmenü
Ein Nachmittag mit süßen Köstlichkeiten
Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass
Frühstück auch am Anreisetag
Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool

ab 576,00 €/Person

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Firn, Ski & Schnee 7=6

Angebot
Winter

Genussvolle Erlebnisse

Firn, Ski & Schnee 7=6

11.03. – 04.04.2027

Firn,-Ski-&-Schnee-plose-brixen-rossalm-winter

Spüre die Kraft der Frühjahrssonne und spare eine Nacht

Sonnenschein und kühle Nächte – die perfekten Zutaten für herrlich knackigen Firnschnee. Wenn du Skifahren als Genusserlebnis zelebrierst, bist du jetzt goldrichtig! Die Plose sorgt für genussvolle Erlebnisse auf und neben der Piste. Top präparierte Pisten im Frühlingsschnee und Kulinarik pur stehen ganz oben.

7 Tage Halbpension zum Preis von 6
6-Tages-Skipass zum Preis von 5 (6 = 5) (nicht im Übernachtungspreis inklusive, erster Skipass-Tag: 14.03.2027).
Möglichkeit Skiverleih zum Preis von 6 = 5 und Gruppen-Skikurs 5 = 4 zu reservieren
Brixen Südtirol Guest Pass Inklusivleistungen

ab 880,00 €/Person

Das Angebot ist nur bei Direktbuchung gültig.

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Dolomiti Superpremière 4=3

Angebot
Winter

Skifahren beim ersten Schnee!

Dolomiti Superpremière 4=3

05.12. – 19.12.2026
(tägliche Anreise, 4 Nächte)
Gültig auch für 6=5 – 12=9

Ein ganz besonderes Vorweihnachtsangebot für euch und eure Liebsten:

1 Tag geschenkt bei den Übernachtungen: 4 Übernachtungen mit Halbpension zum Preis von 3 (4 = 3)
Brixen Südtirol Guest Pass Inklusivleistungen
4 Tage Skipass Gitschberg Jochtal – Brixen zum Preis von 3 (4 = 3), letzter Tag für den Skipasskauf: 16.12.2026, letzter Gültigkeitstag des Skipasses 19.12.2026

ab 570,00 € pro Person (4 = 3)
ab 840,00 € pro Person (6 = 5)

Das Angebot ist nur bei Direktbuchung in der Unterkunft gültig.

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Öffnungszeiten

Winterzauber & Silvester-Glücksmomente auf der Rossalm

Frühlingsglück auf der Rossalm

Frühlingsglück auf der Rossalm – 4 Nächte bleiben, nur 3 bezahlen!

Feel the holiday vibes!

Herbstliche Urlaubsglückswochen auf der Rossalm

Almglück im Advent

Almglück im Advent

Feel the holiday vibes!

Frühsommerliche Urlaubsglückswochen auf der Rossalm

Carpe Diem im Herbst

Carpe Diem im Herbst – 4 Nächte bleiben, nur 3 bezahlen!

Firn, Ski & Schnee 7=6

Firn, Ski & Schnee 7=6

Dolomiti Superpremière 4=3

Dolomiti Superpremière 4=3